Cena a Regola d’Arte – L’artista Claudio Bellinello

racconterà i suoi quadri e la propria arte.
Il menù della serata è ispirato alle sue opere.

MENU’
tartare di rapa rossa maionese alla curcuma, cipolla agrodolce
crema di patate al limone e zafferano, aglio nero, crostini croccanti
risotto, barbabietola, salsa parmigiano
lingua grigliata, zucca, salsa al prezzemolo
cremoso al caffè, gelato all’anice stellato meringa leggera, violette