Cena a Regola d’Arte – L’artista Claudio Bellinello
racconterà i suoi quadri e la propria arte.
Il menù della serata è ispirato alle sue opere.
MENU’
tartare di rapa rossa maionese alla curcuma, cipolla agrodolce
crema di patate al limone e zafferano, aglio nero, crostini croccanti
risotto, barbabietola, salsa parmigiano
lingua grigliata, zucca, salsa al prezzemolo
cremoso al caffè, gelato all’anice stellato meringa leggera, violette
€ 35 a persona (bevande escluse)
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