Cena con il Produttore – I mille funghi di Sandri
Pleurotus, Shiitake, Cardoncelli.. e altre bontà!
MENÙ
Funghi Pleurotus fritti con salsa agrodolce
Flan di Cardoncelli, fonduta di Parmigiano e cipolle in tempura
Risotto ai Pioppini, salsa di arrosto e polvere di alloro
Faraona, funghi Shiitake e funghi grigliati
Mascarpone, funghi, cioccolato bianco e meringa leggera
€ 35 a persona (bevande escluse)
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